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標題:
(板橋)南雅夜市麻油雞
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作者:
sammiwawa
時間:
2011-4-22 10:39 AM
標題:
(板橋)南雅夜市麻油雞
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作者:
j8003107
時間:
2011-10-31 08:44 PM
這家人超多的,買還要抽號碼牌!!!
究竟是有多好吃?好想吃吃看歐0.0
作者:
zzxx9
時間:
2011-10-31 11:35 PM
冬天要到麻油雞
溫暖我的胃
作者:
vrcop2000
時間:
2011-11-2 12:15 PM
這家位在南雅夜市內的麻油雞真的不錯吃
他們家也就只賣麻油雞及麵線
攤位上就是一個大鍋子的麻油湯
一邊可看到老闆在用麻油炒雞肉
這是很傳統的作法
麵線的口感,是不會很爛,入口也都是麻油香,但不會感覺油膩
麻油雞的部份,我是吃雞腿,湯頭不會很油,但麻油香卻很濃
裡頭有加入老薑,去除了雞肉的腥味,但沒搶過麻油的香味
肉的部份處理得很好、很乾淨,入口不柴,骨肉也一下就分離
在口中嚼時也有麻油香,說實在的,要處理到這程度,也要一定的功夫
難怪每天都是大排長龍的,而且是不分春夏秋冬。
作者:
s013456789
時間:
2011-11-6 10:59 PM
每次經過都一堆人
真的還不錯!!!!
尤其是冬天吃上一碗當消夜真的太享受了!!
作者:
japo1976
時間:
2011-11-8 02:19 PM
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