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標題: [家常料理]酸辣湯餃 [打印本頁]

作者: a1234568454 時間: 2021-4-12 07:08 PM 標題: [家常料理]酸辣湯餃

酸辣湯餃

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材料：

冷凍熟水餃約15粒
市售酸辣湯包1包　蛋1顆
蔥花1大匙　太白粉水適量
調味料：白醋3大匙　香油1大匙白胡椒粉1/4小匙

作法：

1酸辣湯依產品指示水量加入煮開，再以太白粉水芶薄芡。
2湯內加入熟水餃，改以中火再加熱1分鐘，熄火前加入蛋汁芶成蛋花，盛碗後加上蔥花及調味料即可。
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小祕笈：

阿芳的經驗分享
醋經過加熱後酸味會減弱，所以調味料最好熄火前或盛碗後再加入，才會又酸又香辣。

作者: ㄚ牛車 時間: 2021-4-12 11:42 PM

很有飽足感的一道料理……酸辣湯＆水餃真的是絕配……感謝分享

作者: straycat9982 時間: 2021-5-13 04:44 AM

超喜歡酸辣湯的，有料的那種，泰式酸辣就不喜歡
謝謝分享做法

作者: gamemanhk 時間: 2021-5-23 03:52 AM

市面的酸辣湯包太酸又不夠料呢

作者: niershiwuba 時間: 2021-7-13 03:02 PM

感謝分享，做起來很簡單，自己做的吃著放心

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